陕西网讯（通讯员 单庆华 陈耀芊） “一千元一斤，土里种黄金。”3月下旬以来，城固县2000亩羊肚菌陆续破土出菇、俏销热卖，按照鲜菌80元／斤、干菌1100元／斤的市场保底价算，今年这一新兴产业可给该县带来超过8000万元的经济效益，为贫困群众撑开了增收脱贫的朵朵“金伞”。

羊肚菌形如小伞，是一种野生珍贵菌，因其菌盖凹凸不平，如同羊肚，故名“羊肚菌。”羊肚菌属马鞍菌科食用菌，富含多种人体必需的氨基酸、矿物微量元素、维生素、生物素等营养成分，即可食用、亦可入药，在满汉全席中名列“草八珍”之首，与松茸、竹荪和黑松露并称“全球四大名菌”，有“菌中之王”美誉。

2016年，该县原公镇通过招商引资率先在全县引进羊肚菌种植，由汉中中昇菌业有限公司流转土地试种。去年3月，50亩试验田试种成功，亩产稳定在1000斤，攻克了羊肚菌在平川种植的技术难题。携手汉中百盛农业科技有限公司采取“企业+村扶贫互助专业合作社+农户”模式，在原公镇田什字村、原公村和西坝村流转土地1005亩，建设起了千亩羊肚菌示范园基地。汉中中昇菌业有限公司负责人甘茂世介绍说，城固生态环境良好，气候条件适宜，原料资源丰富，前景也十分看好，发展珍稀羊肚菌特色农业产业潜力很大，每亩预计可产800至1100斤，采摘期为每年3月中旬至4月下旬，羊肚菌属于农闲经济作物，丰收过后，农户还可再种上一茬庄家。

“天下有奇珍，朵朵胜黄金 ”。今年，该县已在5个镇流转土地种植羊肚菌达2000亩，总产值预计超过8000万元，带动350余户贫困户通过土地流转、入股分红、入园务工等方式户均增收逾7000元。“这东西价格高，还不愁卖，是我们脱贫致富的‘朝阳产业’。”原公镇西坝的村民们听说要扩大种植规模，主动找到村干部要贡献土地、支持发展。为让好项目发挥大作用，城固县在项目实施中优先考虑贫困户。“在自家门口打工，既能增加收入，又能就近照顾家里老人和小孩，羊肚菌就是我们的致富‘小伞包’。”谈起羊肚菌产业带来的机遇，原公村建档立卡贫困户杨发正高兴地说。