黄瓜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，但是黄瓜不耐贮藏容易坏，今天就教大家两个土办法，让黄瓜保存半个月都不会坏。

挑选新鲜黄瓜窍门

在买黄瓜时，要挑选黄瓜上的小刺比较密集的，如果黄瓜上没有小刺或者小刺比较稀疏，那么就说明这根黄瓜已经不新鲜也不好吃了。

保存黄瓜土方法一                                                                                   

保存黄瓜非常的简单，准备一盆清水，接着倒入适量的食盐，用手搅拌均匀，再把黄瓜放进去浸泡在水中，这样可以维持黄瓜自身的呼吸作用。

把盆放在通风阴凉的地方，每三到五天换一次水，这样可以保存黄瓜15天左右。

保存黄瓜土方法二                                                                                       

把买回家的黄瓜用毛巾擦干表面的水分，再用纸巾将黄瓜包裹起来，全部包裹好以后装进塑料袋里，把袋子里的空气排干净并且封好袋口。

放在通风避光的地方，这样可以保存半个月都新鲜，因为里面的纸巾会吸收黄瓜中的水分，让黄瓜保持在稳定的温度，同时减少了水分的流失。

以上两个保存黄瓜的土办法，简单又好用大家不妨试一试。