现在天气越来越热了，但是喜欢吃辣的人还是一如既往地喜欢，因为这种感觉简直不要太棒了，人们对它的偏爱一方面是能够保证食物口感而且能让人产生一种辣爽的感觉，同时辣椒还能够提高我们的食欲，今天小编就来为大家介绍一下了辣椒的好处和禁忌！

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。我们都知道重庆人爱吃辣椒，皮肤却很好，主要和地理环境有关，湿气大温度高，非常适合护肤，他们爱吃辣是一件好事，能更好的排出体内的湿气和毒素，帮助身体出汗。

长期大量食用辣椒，就可能导致慢性胃病，影响胃肠道的正常功能，吃辣后血管发生充血扩张，可能导致消化性溃疡，引起胃出血。适量的食用不仅可以保养血管，而且还使血管保持弹性，防止血管堵塞。

摄入辣椒的同时人们可能还摄入其他的香辛料，如大蒜、洋葱、生姜等，这些物质除了有特殊的气味，还被证实有抗炎，抗氧化等多种益处，那么很多人都有一个疑问，如果说吃辣的人和一点辣不吃的人，那谁的身体更加的健康呢？很多人都觉得那肯定是一点辣不吃的人，其实这也是错误的，主要是看个人体质，不同的人有不同的感觉！

以上就是今天小编为大家介绍的辣椒的好处和禁忌，希望大家认真的看一看！