4月8日，记者走进镇巴县长岭镇现代农业示范园的一座智能玻璃温室，一股浓郁的香甜气息扑面而来。温室里，成串的番茄宛如葡萄般生长，随手摘下一颗便能放入口中品尝。4米多高的藤蔓上，悬挂着一串串好似小灯笼的番茄，技术员曹瀚正穿梭其间，结合检测系统仔细查看番茄的生长情况。

“‘saopola’这个品种，吃起来就跟咱们小时候吃的番茄一个味儿。”曹瀚介绍，与市面上常见的高糖品种不同，“saopola”小番茄外表色泽鲜亮、着色均匀，肉质绵软，切开后汁水四溢，瞬间便能唤起人们记忆中番茄的本真味道。

“现在很多番茄甜得过分，却丢失了原本的风味。我们特意引进这个茄红素含量高、甜度适中的品种，既顺应了当下低糖饮食的潮流，又能让消费者找回‘儿时的味道’。”曹瀚说。

眼下，示范园的番茄迎来了丰收季，正值最佳品尝期，吸引了周边以及外地的众多游客前来体验采摘乐趣。除了在现场销售，这些口感独特的番茄还以每斤20元的价格进入全市各大商超和水果店，在市场上持续供不应求。

番茄口感的优劣，品种选择固然重要，但种植技术和环境也起着关键作用。在无土栽培区，一幅颠覆传统的种植场景展现在眼前：番茄的根系深深扎入椰糠基质中，智能滴灌系统正通过纤细的管道为番茄输送“定制营养餐”。

曹瀚解释说：“这是我们引进的智能化水肥一体化系统，它能依据实时环境数据，自动为番茄精准输送肥料，就如同给每株番茄都量身定制了生长方案。”

抬头望去，智能温室集成了内外遮阳系统、湿帘风机降温系统、灌溉施肥系统、空气热能加温系统，能够对环境进行24小时全天候调控。曹瀚介绍：“我们去年9月定植的这批番茄，已经持续采收3个多月了。单果重10—15克，每穗串番留果8—12个。”

智慧化大棚的建设，不仅提高了番茄的产量和品质，还为周边村民创造了就业机会。目前，种植番茄的大棚雇佣了5名周边村民负责日常管理工作，他们主要从事打杈、落蔓、绕蔓、疏果等工作，人均月收入可达3000多元。这既增加了村民的收入，又让他们能够在家门口实现就业。