“5年前我们的蜂蜜销售价格只有12、13元每斤，2015年拿到地理标志以后，再加上纳入陕西省农产品质量安全追溯体系，今年我们的市场销售价是120元每斤，预计今年销售量能达到2万斤，合作社全年蜂蜜产品收入至少能翻两番。”留坝县火烧店镇墩墩石村芳之源纯天然养蜂专业合作社社员任民春兴奋地说道。而像这样规模销量的专业合作社，留坝县至少有五家，质量安全可追溯，加速留坝蜂蜜成为千万级的“甜蜜产业”。

质量安全可追溯 加速留坝蜂蜜成为千万级的“甜蜜产业”

2015年，留坝蜂蜜以棒棒桶、中华蜂、百花蜜三个硬指标，成功获得农业部农产品地理标志登记保护。自从取得了国家地理标志认证这张“金字招牌”，留坝蜂蜜便成了供不应求的“香饽饽”，随之而来的仿造、造假现象也让政府和合作社甚是苦恼。“留坝蜂蜜一直品质高且产量有限，在加入省农产品质量安全追溯体系之前，很多假冒伪劣产品冒充留坝蜂蜜，扰乱整个消费市场，越来越多的消费者对原生态产品的需求量近几年剧增，货真价实的好蜜卖不上价，让我们意识到，保护‘名牌’的迫切性。”留坝县养蜂办主任贺小齐谈道。

贺小齐介绍到，“要使用地理标志标识，必须纳入可追溯体系，这是一个必备条件，可追溯体系包含在‘六统一’管理，在留坝全县推广，现在看到贴有陕西省优质农产品质量安全追溯标签的留坝蜂蜜，我们能够全程监控从生产到销售到检测的每个环节，确保产品质量，一标一码，唯一对应每件产品。安全责任可追溯,让每罐留坝蜂蜜都有一个防伪‘身份证’。”

留坝促进养蜂产业健康良性发展，组建了养蜂产业发展办公室，成立了养蜂产业协会，出台了《加快养蜂产业发展的决定》，制定了《养蜂产业中长期发展规划》和《“留坝蜂蜜”农产品地理标志使用管理办法》等。编制了《中蜂养殖技术规程》，定期开展技术培训，建成养蜂产业信息监测点4个，中蜂养殖技术试验示范园1个。推行“市场+合作社+农户”模式，将蜂蜜纳入农产品质量安全追溯体系，统一产品包装、标识，并加贴产地证明防伪码和质量安全追溯码。积极利用电子商务销售平台，将蜂蜜卖向全国各地。

目前，针对“蜂业链条短、产业化程度低、资源利用小散乱、平台销售不旺”等问题，着力化解实际生产难题，积极推行“协会+公司+扶贫社+蜂农”的生产经营模式，凝聚20余家企业或合作社抱团式联盟发展，带动全县常年养蜂农户达2144户，占全县农户的19%，年均稳养蜂2.5—3万群，产蜜83—221吨，原蜜产值达1760万元，流通营销产值达4000万元，蜂农年均可创收2500元—8000元。其中：发展30群以上的蜂农达360户，扶持全县建档立卡23%的贫困户从事养蜂，427户贫困户养蜂3902群，蜂业贡献户均增收4112元。同时，去年以来，在种蜂需求市场拉动下，全县蜂群销售交易达千群，交易金额达60万元，繁蜂卖蜂成为养蜂产业发展新的支撑亮点。