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教你“冰糖雪梨”的正确做法,润肺止咳,做法简单,大人小孩都爱喝

转载 许丹12-12 17:08 发布 IP属地:未知 来源:微信公众号 作者:汉中便民网 1269 阅读 0 评论 0 点赞


一入秋冬,天气变得干燥,稍不注意就容易上火咽干,嗓子不舒服,特别是爱吃辣椒爱抽烟的人。《本草纲目》记载:"梨者,利也,其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究也证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对于因急性气管炎和上呼吸道感染而出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠均有良效。再加上冰糖味甘、性平,冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。因此冰糖雪梨确实有止咳化痰的效果。


教你“冰糖雪梨”的正确做法,润肺止咳,做法简单,大人小孩都爱喝!

准备一个梨,用刀将梨从三分之一处切开,然后用勺子挖出中间的果核留出梨洞。很多人在熬冰糖雪梨水的时候不知道要不要去梨皮?有人说去皮是怕有农药残留,所以最好去掉;其实不然,冰糖雪梨水一定不要去皮,干咳不止的人应该用梨皮来制作冰糖雪梨水效果最佳;记得一定要把梨清洗干净。


梨洞里放入泡好的银耳,红枣片,枸杞,冰糖。加入少量纯净水,盖上梨盖,放入蒸锅中盖上锅盖蒸40分钟,40分钟后揭开梨盖就可以吃上清肺止咳的冰糖雪梨了!

                                                                                                          

以上就是冰糖雪梨的制作方法了,如果感兴趣的小伙伴可以去尝试一下,不过要注意的是在煮雪梨的时候一定记得要用凉白开,如果用的是我们平常用的自来水的话,煮出来的冰糖雪梨是没有那么好喝的,还有就是要想做出来的冰糖雪梨的雪梨不苦,那就必须要将雪梨的芯去除干净,掌握好这些后你就可以做出美味好喝的冰糖雪梨了。


教你“冰糖雪梨”的正确做法,润肺止咳,做法简单,大人小孩都爱喝!你学会了吗?


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